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レッスンカリキュラム

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  "紅茶を通して日々の暮らしを楽しむ” をテーマにしたレッスンです。

  季節ごとのテーブルコーディネイトや簡単にできるイギリスのお菓子なども

  レッスンの中でご紹介しています。

 

1・英国紅茶の歴史と文化  

    イギリスで紅茶が多く飲まれるようになった背景、また紅茶に関わる歴史

    や文化を学びます

2・紅茶の出来るまで・効用

    お茶の葉が紅茶になるまでの工程、さまざまな健康効果、美容効果に

    ついて 

                                3・おいしい紅茶のいれ方(ホット)<実習>

                   

    お一人1ポットで実際に紅茶をいれていただきます

4・世界のいろいろな紅茶・テイスティング

    紅茶にはたくさんの種類があります

    それぞれの特徴を知り、飲み比べます

5・バリエーションティー(ホット)<実習>

     ホットティーのいれ方をふまえての応用です

     ロイヤルミルクティーの実習やアレンジティーのレシピをご紹介します

6・アフタヌーンティーの開き方

     英国の優雅なお茶会、アフタヌーンティーの雰囲気を楽しんでいただき

     ます

7・おいしいアイスティーのいれ方<実習>

     アイスティーを香りよく濁らせずに作る方法をお一人1ポットで実習して

     いただきます

8・バリエーションティー(アイス)<実習>

     アイスティーのいれ方をふまえての応用です

     二層になるアイスロイヤルミルクティーの実習やアレンジティーのレシピ

     をご紹介します

9・イギリスのティータイムについて

     イギリスには1日に何度もお茶の時間があります

     その内容やテーブルセッティングなどを学びます

 

 

 

*定員4名の少人数レッスンです。

*1回完結のレッスンですのでお好きな回だけを選んでいただけます。

*カリキュラム5,8についてはそれぞれ3,7をレッスンされた後とさせていただ

  きます。

*レッスンされた方には特別価格で茶葉の販売も致します。

 

 

 

 

 

 


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